W okresie Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej picie alkoholu było powszechne i popularne. Wysoka dostępność taniego wina, piwa oraz wódki sprawiła, że spożycie alkoholu rosło z roku na rok. Kultura picia była bardzo ważna dla wielu ludzi i często towarzyszyła im podczas spotkań rodzinnych czy też integracyjnych ze znajomymi. Jednocześnie istniały liczne ograniczenia prawne dotyczące sprzedaży i konsumpcji alkoholu – m.in. zakazywano sprzedawania go osobom pijanym lub niepełnoletnim oraz wprowadzano limity ilościowe dla poszczególnych grup zawodowych (np. kierowców).
Najpopularniejsze trunki w PRL-u
W czasach PRL-u, kiedy Polska była państwem socjalistycznym i gospodarka znajdowała się pod kontrolą rządu, dostępność różnych towarów na rynku była mocno ograniczona. W tym kontekście warto zastanowić się nad najpopularniejszymi trunkami w tamtych latach.
Jednym z nich był oczywiście wódka – napój narodowy Polaków już od wielu lat. Jednakże w czasie PRL-u nie było łatwo zdobyć dobry trunek alkoholowy bez odpowiednich kontaktów czy przywilejów partyjnych. Dlatego często ludzie decydowali się na produkcję własnej domowej bimberki lub nabycie tańszych alternatyw jak np. denaturat czy spirytus techniczny.
Kolejnym popularnym trunkiem tego okresu był piwo – jednak jego jakość pozostawiała wiele do życzenia ze względu na niedobory surowców oraz brak inwestycji ze strony państwa dla przemysłu piwowarskiego.
Niezależnie od tych ograniczeń, polscy konsumenci cieszyli się markami takimi jak Tyskie czy Żubr oraz regionalne specjały typowe dla danego regionu kraju
Inną opcją niżalkoholowych napojóww tamtych latach są soki owocowe i nektary – które stały sie bardzo popularne dzięki zakładom spożywczo-przemysłowym skoncentrowanych wokół miast takich jak Łódź czy Poznań. Warto dodać, że produkty te były często dostępne tylko na kartki z racji ich ograniczonej ilości
Kawa i herbata – to co dzisiaj jest dla nas oczywiste (możliwość picia tych napojów o każdej porze dnia) było luksusem w tamtych czasach.
Wiele osób decydowało się więc na zakup kawy rozpuszczalnej lub herbaty czarnej – a także suszu owocowego.
Najbardziej ekskluzywnym trunkiem PRL-u był bezsprzecznie koniak. Na sklepowych półkach pojawiał się on bardzo rzadko, jednak dzięki odpowiednim kontaktom można było zdobyć butelkę tego szlachetnego trunku – najczęściej jako prezent od zagranicznych gości albo załatwiony “pod stołem”.
Podsumowując, trudno jednoznacznie stwierdzić jaki rodzaj alkoholu był najpopularniejszym wyborem Polaków podczas lat socjalizmu
Jednakże warto zaznaczyć że niektóre marki stały sie już legendą i są nadal obecne na rynku polskim do dzisiejszych czasów,
Taka sytuacja wynikała głównie ze względów ekonomicznych oraz braku wolności słowa I gospodarczej swobody działania przez wiele dekad restrykcjonizmu państwowego .
Wezwanie do działania: Zapoznaj się z historią picia alkoholu w PRL-u na stronie cyrkologia.pl.
Link tagu HTML : https://www.cyrkologia.pl/
