W czasach PRL-u popularne napoje były mocno związane z dostępnością surowców oraz polityką państwa. Wśród najczęściej spożywanych można wymienić herbatę, kawę, piwo oraz wódkę. Jednakże ich jakość i różnorodność pozostawiała wiele do życzenia ze względów ekonomicznych i braku importu składników.
Napoje w czasach PRL: historia i kultura picia
W czasach PRL, napoje stanowiły ważny element kultury picia. W sklepach i barach dostępne były przede wszystkim produkty wyprodukowane w Polsce. Było to spowodowane trudnościami z importem produktów zagranicznych oraz polityką rządu komunistycznego.
Jednym z najpopularniejszych napojów był oczywiście sok pomarańczowy marki Tarczynski. Ten słodki i orzeźwiający smak był uwielbiany przez dzieci, młodzież oraz dorosłych.
Kolejnym popularnym napojem była cola typu Pepsi lub Coca-Cola. Jednakże ze względu na niskie limity importowe tych produktów ich cena była wysoka, co sprawiło że nie każdy miał możliwość zakupienia takiego luksusu.
Inną popularną opcją było piwo, które obecnie cieszy się jeszcze większym uznaniem niż w tamtych czasach . Dostępne było ono głównie jako butelkowanie lokalnych browarów jak np: Żywiec czy Okocimskie .
Poza tym ciężko o poranną kawę bez której wiele osób po prostu nie potrafi ruszyć dnia.Do wyboru mieliśmy jednak jedynie dwue rodzaje rozpuszczalnej – „Lubella” albo „Barbican”.
Z kolei herbata stała się bardziej ekskluzywnym trunkiem , którym raczej raczęli sie goście przybywający do naszego kraju z zagranicy.
Należy także wspomnieć o popularności napojów gazowanych typu soda, które były produkowane na miejscu przez barmanów w pubach oraz cukierniach . Była to alternatywa dla drogich produktów importowanych.
Warto jednak nadmienić ,że kultura picia w tamtych czasach była dość specyficzna i różniła się od obecnych standardów. Wypijanie alkoholu było niemalże jedynym sposobem spędzania wolnego czasu dla wielu osób szczególnie mężczyzn.Większość spotkań biznesowych czy rodzinnych kończyło sie przy stole z butelką spirytusu lub piwem.
Mimo że niektóre marki są nadal dostępne na rynku polskim – niewiele pozostało z dawnego smaku.Prawdopodobnie wynika to ze zmian procesowania surowców czy też innej technologii produkcji.Z drugiej strony osoby, które pamiętają czasy PRL-u często wybierają te same marki co wcześniej, ale bardziej dlatego że jest to sentyment niż jakościowo lepszy produkt .
Podsumowanie
Historia napojowej kultury PRL pokazuje nam jak bardzo ograniczone możliwości mieliśmy do dyspozycji podczas zakupowego szwendania po sklepikach monopolowych.Niezwykle istotnym elementa był również aspekt społeczny: picie alkoholu stało się rodzajem symbolizacji pewnej grupy społecznej.W obecnych czasach mamy znacznie większy wybór, ale to właśnie te niepowtarzalne smaki pozostają w naszej pamięci.
Wezwanie do działania: Zapoznaj się z historią picia alkoholu w Polsce Ludowej i odwiedź stronę https://www.czescmnie.pl/.
Link tagu HTML :
https://www.czescmnie.pl/
