Wraz z rosnącą popularnością wędlin i wędlin ważna jest znajomość różnych rodzajów mięsa i ich jakości. Wędliny są produkowane z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny lub kurczaka. Zwykle są wędzone lub peklowane solą, cukrem, przyprawami i/lub azotanami. Należą do nich bekon,...
ZOBACZ TEŻ
